Description
Origine :
L’inuline est un polysaccharide synthétisé par de nombreuses plantes, surtout dans les racines et les rhizomes. La chicorée, le topinambour, le pissenlit, en sont particulièrement riches.
Propriétés :
L’inuline agit dans l’organisme comme un mélange de fibres solubles mais non utilisable en tant que sucre simple.
L’inuline ne provoque donc pas d’augmentation de la glycémie et ses fibres améliorent le transit, les processus d’élimination et renforcent la flore intestinale.
L’inuline est un excellent prébiotique qui nourrit la flore bactérienne bénéfique à l’organisme.
Elle peut agir contre les envies de grignotage sucré et aider en cas de régime pour maigrir.