Description de Vigne

Vitis vinifera
Extrait de bourgeons de vigne

La vigne sauvage est une plante de lisière qui peut se développer sur des hauteurs considérables en s’accrochant et en se lignifiant. La vigne cultivée a été transformée par l’homme en restreignant son développement. Il ne reste ainsi que quelques bourgeons pat tige sur le pied de vigne vinicole. On connaît mieux les fruits de la vigne que ses bourgeons ! Les feuilles de vignes sont comestibles et très utilisées en phytothérapie, et riches en pigments anti-oxydants aux propriétés circulatoires. Inutile de parler de ses fruits.