Description
Origine :
Dans les végétaux, la famille des caroténoïdes dont fait partie le bêta-carotène, participe à la synthèse du rétinol, la forme active dans l’organisme de la vitamine A.
Le bêta-carotène est le caroténoïde le plus répandu dans les légumes verts, les tomates, les carottes, les abricots, melons, potirons…
Propriétés :
Le bêta-carotène transformé en rétinol par l’organisme est donc essentiel pour la peau, protection et hydratation, les yeux.
La vitamine A étant un anti-oxydant majeur, le bêta-carotène permet de ralentir le vieillissement tissulaire.
Aucune toxicité pour le bêta-carotène (contrairement à la vitamine A). Mais il faut impérativement utiliser du bêta-carotène d’origine naturel, issu de fruits légumes (carottes, tomates, urucum…) ou d’algues (dunaliella salina).