Description

Origine :

La choline est un précurseur de l’acétylcholine, un neurotransmetteur important pour la mémoire et le contrôle musculaire.

Propriétés :

Elle permet d’améliorer les performances dans les sports d’endurance.

Elle contribue aussi à la synthèse de la phosphatidylcholine, un composant essentiel des membranes cellulaires, du système nerveux et de la bile pour la digestion des lipides.

Enfin, avec les vitamines B6, B9 et B12, la choline régule le taux d’homocystéine sanguin pour protéger le système cardio-vasculaire.

C’est donc un nutriment tout à fait essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. La choline peut être synthétisée en petite quantité par le corps mais le principal apport est alimentaire. Elle se trouve en grande quantité dans la lécithine (de soja notamment) et dans le jaune d’œuf.