Description
La grande ortie ou ortie piquante est bien connue pour la brûlure de ses poils urticants. L’ortie est depuis longtemps utilisée en cuisine,sous forme de potage, en tisane et en remède traditionnel contre la rétention d’eau, les articulations douloureuses, les rhumatismes, etc. Les feuilles d’ortie sont riches en sels minéraux, fer, silice, calcium, soufre, manganèse, potassium, etc, et en vitamines, en tanins. L’ortie est très fortifiante pour les organismes affaiblis. Elle permet de reminéraliser un organisme affaibli et d’équilibre l’acidité excessive. Riche en calcium, elle est recommandée en période de croissance, durant les périodes difficiles de la vie, pendant la grossesse, à la ménopause, après 50 ans… On conseille souvent l’ortie pour aider à mieux éliminer les liquides et les toxines. En cure de détox, en complément de régimes amaigrissants avec une alimentation équilibrée..
